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少し前に作った豆腐ハンバーグ。
夕飯のメニューに困ったら作っちゃう１品です。


今回は、鶏ささ身のひき肉・絹豆腐・長ねぎ・しいたけでハンバーグ部分を作りました。
長芋があったら、コロコロに切って入れても美味しいんだけれど、今回はナシ！

上にワサッと乗っているのは、スプラウト（ブロッコリーの芽）と、青ジソ。
たーっぷり乗ってます。
ポン酢をかけて食べました。

奥にはトマトが見えていますが、豆腐ハンバーグの後ろに、ピーマンのおひたしも隠れています（笑）
洗い物を少なくするべく、１つのお皿に乗せちゃいました。

ちなみに、パパさんの豆腐ハンバーグは２段（笑）
１枚（？）じゃ足りないだろう・・と、ミニサイズを焼いて、２段重ねにしました。（写真は私の食べたものです）

そして、ご飯は・・

鮭菜めし。
前に、義母さんから頂いた鮭を焼いたら、少ししょっぱかったので、ご飯にまぜよう！と前日にほぐしておきました。
そのほぐした鮭と、蕪の葉、炒り立てのゴマを混ぜました。
すご〜く美味しかったです♪

あとは、お味噌汁。（何のお味噌汁だったかなー・・・・）
こんな感じで、毎日品数少ないご飯食べてます・・
もっと野菜食べなきゃダメだよな〜・・・・






続きはシータ日記。『柵』

本日２つ目の更新☆


暑い日が続く中、やっとの思い出半袖１枚完成！
前に作った長袖と形は一緒。半袖にしただけです。

どんどん着替えを作ってあげたいなーと思いながらも、なかなかミシン部屋へこもれず、、、。
半袖が初めて出来上がりました。
少し生地が厚いので、気温が高い日は着せられないかなー。。。
薄くて扱いやすくて、赤ちゃんＴシャツに出来るような生地ってどんなんだろう？
研究せねばっっ！！

今回は、ピノキオ柄。
RickRackさんで布を選んでる時に、こんな柄もアリかな？と思って購入しました。
まだ着せてないので、あんまり暑くない日にデビューさせてみようと思います☆

この形はボタン付けもしなくていいので、とっても気に入っているけれど、違う形も気になってきて・・
スナップボタンを付ける機械（？）を購入！
新しい形はいつ完成するやら〜・・・・・
（まだ、型紙もないので、妄想だけが膨らんでいます・・・・笑）



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なかなか皆さんの所へコメントを残しに行けてません・・・・
読み逃げばかりしていてごめんなさい・・・

時間を見つけて、コメントしに行きます〜！！！

久しぶりにお料理の日記。
日曜日の朝に作ったのはラーメン！（朝からラーメン・・・笑）


izumiさんの『究極のシンプル塩ラーメン』です！！

これは、お友達のかなぶぅちゃんが作っていて知りました☆

ラーメンって、スープを作るのが素人じゃ出来ない感じなのに、これはもやしで出汁を取るだけ！
かなぶぅちゃんもすごく美味しいと絶賛していたので、パパさんと一緒に食べられる週末に作りました。

１人分でもやし１袋。
って事は２人分作るからもやしは２袋？
と思って、豆もやしを２袋買っておいたのですが、２袋茹でるとなるとかなり大きなお鍋が必要！
パスタ茹でるような鍋は仕舞いこんでるし・・と思って、中くらいのサイズの鍋でもやし１袋で作っちゃいました。

だからかな・・・？
少し、出汁が薄いかな〜？と思いましたが、塩やごま油で調節してスープ完成♪
中華麺を茹でて、メンマと小ねぎを散らしてラーメンの完成☆☆☆

これがシンプルで美味しい〜！
サッパリしてて、麺が1.5人前ずつあったのに、ペロリと食べきれちゃいました♪

今度はちゃんともやし２袋で作ってみなくちゃーー！

かなぶぅちゃん、美味しいレシピの紹介をありがとう〜♪

１６日は私の２９回目の誕生日でした☆

１つ前の記事におめでとうコメント下さった皆さん、ありがとうございました♪



とくに何処かへ行くでもなく、必要な買い物をし、昼寝をし。ってな１日でした。

夜は近くのおすし屋さん（クルクル廻るお店）の宅配を頼み、久しぶりにお寿司を堪能しました♪
そうそう、大好物のたこ焼きも買ってきちゃったし（笑）
私が作ったと言えば、サラダと、ちょっとしたゴマ和え位だったかな？？
とっても楽させてもらっちゃいました。

イマイチな写真しか撮ってないので載せられません・・・（汗）

誕生日プレゼントは、後日。
連れて行ってもらいたい所があるので、お願いしています♪

毎年、色んなことにチャレンジしたいな〜なんて思うけれど、なかなか第一歩が踏み出せず・・
今年はシータの洋服を沢山作ってあげたいなー。
出来るかなー・・・・。

最近、料理の写真も全然撮ってなくて、載せるものがありません・・・・（涙）
また、更新できるように頑張ります〜！

こんな私ですが、これからも宜しくお願いします(*- -)(*_ _)


続きはシータ日記。『三回食』

先週の日曜日は母の日でしたね。

私たちは、９日・１０日を使って、パパさんの実家へ遊びに行きました！

っと、その前に私の実家へ寄って、母にお花のプレゼント☆
母はお花が大好きなので、あえてカーネーションではなく、鉢植えのこれから花が沢山咲きそうな蕾いっぱいのものをあげました。
（なんていう名前だったかなー・・・・・）
プレゼントしたときは１つも花が咲いていませんでしたが（笑）、数日後に花が咲き、「とっても可愛いお花だわ〜♪」と喜んでもらえたので、一安心♪
２月のお誕生日の時には何もプレゼントをあげられなかったので、バックのプレゼントも。

義母さんは５月が誕生日。
なので、毎年母の日と誕生日プレゼントと一緒に渡します。
お花はカーネーションの寄せ植え。
誕生日プレゼントは、CDラジカセ☆
前から、欲しいわ〜と言っていたCDラジカセ。
しばらくパパさんの実家へ遊びに行っていなかったので、既に購入済みだったら・・・・と心配しましたが、セーフ！！！！
お気に入りの曲や、ラジオを聴いてくれるといいな♪

そして、スッカリ忘れていましたが、私にとって初の母の日！
８日の金曜日、仕事帰りにパパさんが「シータに頼まれたんだ」といって、カーネーションを買ってきてくれました。

２人の母のことで頭がいっぱいだったので、まさかまさか自分が母の日だったなんてビックリ！！！！
すごーく嬉しかったです♪
（写真のカーネーションが、シータがパパさんに頼んで買ってきてもらったものです。）

明日、１６日は私の誕生日〜！
そう、義母さんと同じ５月生まれなんです。
将来、シータに母の日と誕生日をお祝いしてもらえるかな〜？
そんな日がきたら幸せだなぁ♪