またまたゴーヤチャンプルー！！
旦那さんとスーパーへ行ったときに、
「ゴーヤ買う？最近良く食べてるから、今日はいらないよね？」っと言ってみても、
「いる！ゴーヤチャンプルーして！」っとリクエスト（笑）
最近、頻繁に作ってますが、またゴーヤチャンプルーで夕ご飯！
□ゴーヤチャンプルー
□煮豆（母からもらったもの）
□きゅうりの梅シソ漬け
□お麩のお味噌汁
すごく大量に作ってしまったゴーヤチャンプルー。。
旦那さんも私も、大盛りで食べました。
今回も、チュルチュル、春雨入りです♪
最近ハマっている、きゅうりのお漬物。
１番美味しい！と思って、バクバク食べられる組み合わせを見つけました♪
きゅうりを２本、塩をまぶして板擦りし、塩を洗い流し、乱切りに。
梅干し（紀州梅のような、甘めのタイプ）１個半〜２個を準備！
種を取り除き、果肉を包丁でよ〜く叩きます。
大葉は４〜５枚、みじん切りに。
きゅうり、梅、大葉をビニール袋に入れ、昆布茶を小さじ１加えて、モミモミ☆
冷蔵庫で味をなじませて、完成〜〜！！！
残念ながら旦那さんは梅干しがちょっと苦手。
食べられない訳ではないのですが、このきゅうりのお漬物も「う〜ん・・」って感じなので、私が１人でバクバク食べます（笑）
今日も明日も明後日も、食べたいきゅうりです♪
一気に最近のご飯をアップしましたが、今日はこれでおしまいです☆
*****************************************
先週土曜日、検診に行ってきました！
なんと、早くも逆子ちゃんが元通りに♪
ホッと一安心です！
赤ちゃんは標準よりも大きいようで、只今１９００ｇ！
着々と成長中です！
予定日まで約２ヶ月！
そろそろ赤ちゃんの準備を完了しなくちゃ！！！！！
旦那さんとスーパーへ行ったときに、
「ゴーヤ買う？最近良く食べてるから、今日はいらないよね？」っと言ってみても、
「いる！ゴーヤチャンプルーして！」っとリクエスト（笑）
最近、頻繁に作ってますが、またゴーヤチャンプルーで夕ご飯！
□ゴーヤチャンプルー
□煮豆（母からもらったもの）
□きゅうりの梅シソ漬け
□お麩のお味噌汁
すごく大量に作ってしまったゴーヤチャンプルー。。
旦那さんも私も、大盛りで食べました。
今回も、チュルチュル、春雨入りです♪
最近ハマっている、きゅうりのお漬物。
１番美味しい！と思って、バクバク食べられる組み合わせを見つけました♪
きゅうりを２本、塩をまぶして板擦りし、塩を洗い流し、乱切りに。
梅干し（紀州梅のような、甘めのタイプ）１個半〜２個を準備！
種を取り除き、果肉を包丁でよ〜く叩きます。
大葉は４〜５枚、みじん切りに。
きゅうり、梅、大葉をビニール袋に入れ、昆布茶を小さじ１加えて、モミモミ☆
冷蔵庫で味をなじませて、完成〜〜！！！
残念ながら旦那さんは梅干しがちょっと苦手。
食べられない訳ではないのですが、このきゅうりのお漬物も「う〜ん・・」って感じなので、私が１人でバクバク食べます（笑）
今日も明日も明後日も、食べたいきゅうりです♪
一気に最近のご飯をアップしましたが、今日はこれでおしまいです☆
*****************************************
先週土曜日、検診に行ってきました！
なんと、早くも逆子ちゃんが元通りに♪
ホッと一安心です！
赤ちゃんは標準よりも大きいようで、只今１９００ｇ！
着々と成長中です！
予定日まで約２ヶ月！
そろそろ赤ちゃんの準備を完了しなくちゃ！！！！！
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14麻婆茄子を作ろう！と思って買っていた茄子が、冷蔵庫で段々とシナシナに・・・・・
「い・・・・・急がないとっっっ！」と、作りました☆
□麻婆茄子
□高野豆腐の煮物
□刺身こんにゃく
□じゃがいもとわかめのお味噌汁
□白いご飯
前回、麻婆茄子を作ったときは、茄子の数が少なくて春雨をプラスしたのですが、今回は茄子たっぷりタイプだったので、ノーマルに豚挽き肉と茄子だけ！！！
いつも自己流の味付けなので、調味料は目分量・・
長ねぎ・にんにく・しょうが・豆板醤。
鶏がらスープ・オイスターソース・酒・醤油。で味付けしたかな？
毎回、分量をちゃんと計ればビクビクせずに同じ味が完成するのだけれど・・・・この日も美味しくできたので、良しとします（笑）
高野豆腐の煮物。
高野豆腐大好きなんです♪
口に入れたら、ジュワ〜って煮汁が口に広がる感じが！
母方の祖母が育てた絹さやも一緒にたっぷり煮ました。
奥に見えてるのは、刺身こんにゃく。
初めて買いました！
食べたのも初めてかもしれません！
もちろん、私は何も手を加えてないんですが・・・一緒に入っていた、からし酢味噌で。
さっぱりツルツルしてて美味しかったです。
ここのところ、暑い日が続いています。
何をするにもダラダラ・・・・
本格的な夏がくるのが怖いなぁ。。。なんて思ってます。
暑いと、サッパリしたものが食べたい私。
サラダうどんや、お素麺を沢山ストックしました♪
今日は旦那さんが飲み会で夕飯ナシ！
１人ディナーなので、サッパリと野菜たっぷりサラダうどんを食べようかな？？？
「い・・・・・急がないとっっっ！」と、作りました☆
□麻婆茄子
□高野豆腐の煮物
□刺身こんにゃく
□じゃがいもとわかめのお味噌汁
□白いご飯
前回、麻婆茄子を作ったときは、茄子の数が少なくて春雨をプラスしたのですが、今回は茄子たっぷりタイプだったので、ノーマルに豚挽き肉と茄子だけ！！！
いつも自己流の味付けなので、調味料は目分量・・
長ねぎ・にんにく・しょうが・豆板醤。
鶏がらスープ・オイスターソース・酒・醤油。で味付けしたかな？
毎回、分量をちゃんと計ればビクビクせずに同じ味が完成するのだけれど・・・・この日も美味しくできたので、良しとします（笑）
高野豆腐の煮物。
高野豆腐大好きなんです♪
口に入れたら、ジュワ〜って煮汁が口に広がる感じが！
母方の祖母が育てた絹さやも一緒にたっぷり煮ました。
奥に見えてるのは、刺身こんにゃく。
初めて買いました！
食べたのも初めてかもしれません！
もちろん、私は何も手を加えてないんですが・・・一緒に入っていた、からし酢味噌で。
さっぱりツルツルしてて美味しかったです。
ここのところ、暑い日が続いています。
何をするにもダラダラ・・・・
本格的な夏がくるのが怖いなぁ。。。なんて思ってます。
暑いと、サッパリしたものが食べたい私。
サラダうどんや、お素麺を沢山ストックしました♪
今日は旦那さんが飲み会で夕飯ナシ！
１人ディナーなので、サッパリと野菜たっぷりサラダうどんを食べようかな？？？
□月□日は、○○の日！
っていうの、大好きなんです♪
○○が、食べ物や食材となると、ますます嬉しい〜〜〜！！！！
昨日５月８日は｢ゴーヤの日！｣ 知らなかった〜！！！
今年初めて知りました☆
早速、近所のスーパーへゴーヤを買いに行ってきました！
我が家の近所のスーパーは大体週末しか試食コーナーがないけれど、この日はゴーヤチャンプルーの試食まで出して、ゴーヤを売り出していました！！！
もちろん、夕飯はゴーヤチャンプルー☆
□ゴーヤチャンプルー
□ゴーヤちゅるちゅる
□わかめのポン酢和え
□しめじと長ねぎのお味噌汁
□白いご飯
今年初！のゴーヤチャンプルー♪
２人とも、ゴーヤ大好きなんです！！
歯ごたえといい、苦味といい、最高〜〜〜〜〜！
これからの時期、もっと安くなっていくゴーヤ。食卓に上がる回数が増えそうです☆
ちなみに、この日のゴーヤチャンプルーのレシピは『はなまるマーケット』より。
ちょうど、ゴーヤ特集だったので、その通りに作ってみました。
ゴーヤは水にさらしたり、茹でたりすると栄養が逃げるそう。
今回はそのままフライパンに投入したので、栄養価もそのまま！
いつもより苦い？って感じでしたが、苦さがたまりませんでした☆
ゴーヤちゅるちゅる。
これも、『はなまるマーケット』より。
ゴーヤチャンプルーの他にも、レシピを紹介していたこの日のはなまる。
１番気になった、このお料理を作ってみました！（レシピはこちら→★）
旦那さんが、「居酒屋メニューみたい〜！」っと喜んで食べてくれました。
私も、このちゅるちゅる感が大好き♪
暑い夏に食べたい１品です！！
そして、この日も、ちょっと遊んでみました。
１枚目の写真にも写ってますが・・・これ↓
この日が「ゴーヤの日」だって事を知らないであろう旦那さんのために。
好評でした（笑）
その日の食卓に上がる食材を調べて、カードに栄養やプチ知識を書くのもいいかも！って思いました。
ほんのわずかだけれど、知識も増えそうだし☆
これからも、出来る限り２人で栄養のお勉強してみたいと思います！
っていうの、大好きなんです♪
○○が、食べ物や食材となると、ますます嬉しい〜〜〜！！！！
昨日５月８日は｢ゴーヤの日！｣ 知らなかった〜！！！
今年初めて知りました☆
早速、近所のスーパーへゴーヤを買いに行ってきました！
我が家の近所のスーパーは大体週末しか試食コーナーがないけれど、この日はゴーヤチャンプルーの試食まで出して、ゴーヤを売り出していました！！！
もちろん、夕飯はゴーヤチャンプルー☆
□ゴーヤチャンプルー
□ゴーヤちゅるちゅる
□わかめのポン酢和え
□しめじと長ねぎのお味噌汁
□白いご飯
今年初！のゴーヤチャンプルー♪
２人とも、ゴーヤ大好きなんです！！
歯ごたえといい、苦味といい、最高〜〜〜〜〜！
これからの時期、もっと安くなっていくゴーヤ。食卓に上がる回数が増えそうです☆
ちなみに、この日のゴーヤチャンプルーのレシピは『はなまるマーケット』より。
ちょうど、ゴーヤ特集だったので、その通りに作ってみました。
ゴーヤは水にさらしたり、茹でたりすると栄養が逃げるそう。
今回はそのままフライパンに投入したので、栄養価もそのまま！
いつもより苦い？って感じでしたが、苦さがたまりませんでした☆
ゴーヤちゅるちゅる。
これも、『はなまるマーケット』より。
ゴーヤチャンプルーの他にも、レシピを紹介していたこの日のはなまる。
１番気になった、このお料理を作ってみました！（レシピはこちら→★）
旦那さんが、「居酒屋メニューみたい〜！」っと喜んで食べてくれました。
私も、このちゅるちゅる感が大好き♪
暑い夏に食べたい１品です！！
そして、この日も、ちょっと遊んでみました。
１枚目の写真にも写ってますが・・・これ↓
この日が「ゴーヤの日」だって事を知らないであろう旦那さんのために。
好評でした（笑）
その日の食卓に上がる食材を調べて、カードに栄養やプチ知識を書くのもいいかも！って思いました。
ほんのわずかだけれど、知識も増えそうだし☆
これからも、出来る限り２人で栄養のお勉強してみたいと思います！
更新遅くなりましたが、金曜日の夕ご飯。
金曜日は旦那さんが楽しみにしている｢お酒デー☆｣
夜ご飯、何も思いつかなかったので、
｢何か食べたいものリクエストある？？｣と聞いたら
｢つまみ！｣っという返事しかかえってきません・・・・
｢えぇぇ〜？それじゃ困る！何か食べたいもの無いの？｣と問いただすと
｢じゃ、天ぷら｣って。
｢えぇぇ〜！！天ぷら？油使うし面倒だなぁ。。｣（←全然リクエスト聞いてる意味が無い 笑）
って会話をして、会社へ出かけた旦那さん。
全然天ぷら作る気がなかったのですが、魚料理するには魚がないし、肉料理するにもパッっと思いつかないし・・・油を使うの嫌だったけれど、私の頭も天ぷらになってきたので、天ぷらに決定！
家にある材料だけでの天ぷらご飯です。
□天ぷら、大根おろし（ともに２人分）
□じゃがべー煮
□切干大根とニラのお味噌汁
□白いご飯
新玉葱と椎茸。
甘〜い新玉葱と、肉厚の椎茸！
椎茸の個数を増やすために、半分に切りました（笑）
さつまいも、いんげん、人参。
小さい頃、そこまで芋系が好きではなかった私ですが、最近は芋好き☆
さつま芋なんて、大好きになりました！
この日、小さいさつま芋を１本天ぷらにしたのですが、多分、全部私が食べました・・・
いんげんの天ぷらも大好きです！
人参は千切りにして、かき揚のように。
じゃがべー煮。
ベーコンを炒めて、じゃがいもを入れ、お水とコンソメ１個で煮ています。
かわいい小さい新じゃがだったので、丸のまま。
残ったら翌日食べるのですが、また味がしみて美味しいんです♪
世の中はゴールデンウィークですね！
飛び石になっている平日を休むとかなり大型連休だとか。
旦那さんはカレンダー通りのお休みですが、今日仕事に行けば、明日が休み♪と、嬉しそうに出発して行きました。
今、ＨＢでぶどうパンを焼いています。
段々といい匂いが部屋中に漂ってきました♪
近所のスーパーでオーガニックレーズンというのを見つけたので入れてみました。
美味しく出来るといいな〜！！！
（全部機械にお任せですが・・・・汗）
そそそそ・・・そういえば！！
最近、スーパーからバターが消えてませんか？？？？
我が家の近所ではもうどこにも売っていないんじゃないか！？って位見かけません（涙）
先週、この事態に気づき、旦那さんとスーパーだの、サンドラック系など、巡り、かすかに売っているバターをかき集めたのですが、今使っているバターが無くなったらどうしよう・・？っと心配です。
パンを焼くにも必要だし、お菓子を作ろうと思っても必要だし、お料理にも結構使うし・・・・
材料の不足が原因みたいですが、バター会社のみなさん！頑張って作ってください〜！
金曜日は旦那さんが楽しみにしている｢お酒デー☆｣
夜ご飯、何も思いつかなかったので、
｢何か食べたいものリクエストある？？｣と聞いたら
｢つまみ！｣っという返事しかかえってきません・・・・
｢えぇぇ〜？それじゃ困る！何か食べたいもの無いの？｣と問いただすと
｢じゃ、天ぷら｣って。
｢えぇぇ〜！！天ぷら？油使うし面倒だなぁ。。｣（←全然リクエスト聞いてる意味が無い 笑）
って会話をして、会社へ出かけた旦那さん。
全然天ぷら作る気がなかったのですが、魚料理するには魚がないし、肉料理するにもパッっと思いつかないし・・・油を使うの嫌だったけれど、私の頭も天ぷらになってきたので、天ぷらに決定！
家にある材料だけでの天ぷらご飯です。
□天ぷら、大根おろし（ともに２人分）
□じゃがべー煮
□切干大根とニラのお味噌汁
□白いご飯
新玉葱と椎茸。
甘〜い新玉葱と、肉厚の椎茸！
椎茸の個数を増やすために、半分に切りました（笑）
さつまいも、いんげん、人参。
小さい頃、そこまで芋系が好きではなかった私ですが、最近は芋好き☆
さつま芋なんて、大好きになりました！
この日、小さいさつま芋を１本天ぷらにしたのですが、多分、全部私が食べました・・・
いんげんの天ぷらも大好きです！
人参は千切りにして、かき揚のように。
じゃがべー煮。
ベーコンを炒めて、じゃがいもを入れ、お水とコンソメ１個で煮ています。
かわいい小さい新じゃがだったので、丸のまま。
残ったら翌日食べるのですが、また味がしみて美味しいんです♪
世の中はゴールデンウィークですね！
飛び石になっている平日を休むとかなり大型連休だとか。
旦那さんはカレンダー通りのお休みですが、今日仕事に行けば、明日が休み♪と、嬉しそうに出発して行きました。
今、ＨＢでぶどうパンを焼いています。
段々といい匂いが部屋中に漂ってきました♪
近所のスーパーでオーガニックレーズンというのを見つけたので入れてみました。
美味しく出来るといいな〜！！！
（全部機械にお任せですが・・・・汗）
そそそそ・・・そういえば！！
最近、スーパーからバターが消えてませんか？？？？
我が家の近所ではもうどこにも売っていないんじゃないか！？って位見かけません（涙）
先週、この事態に気づき、旦那さんとスーパーだの、サンドラック系など、巡り、かすかに売っているバターをかき集めたのですが、今使っているバターが無くなったらどうしよう・・？っと心配です。
パンを焼くにも必要だし、お菓子を作ろうと思っても必要だし、お料理にも結構使うし・・・・
材料の不足が原因みたいですが、バター会社のみなさん！頑張って作ってください〜！
旦那さんのリクエストにお答えして、カレーライス！
□カレーライス
□春雨サラダ
□キャベツのコンソメスープ
私が机に並べていると、｢あれ？今日は旗、立ってないの？？？｣っとすごく残念そうに言いました。。
この日のお昼位まで、旗を立てようと思ってたんですが、すっかり忘れちゃいました・・・・・。
今度は、バッチリ旗、立てるからね〜！
ちなみに、第一回の旗→★ 第二回の旗→★
この日のカレーは、じゃがいも、玉葱、人参、合いびき肉、牛肉です。
いかにも、カレーっていう具しか入っていません。。
お肉も中途半端に冷凍保存していたものを使って。
いつもと違うところは、人参をたっぷり摩り下ろして入れたところ！
なんとなく、味がまろやかになったような？
新玉葱だったので、炒めて煮込んでるうちにトロトロになって美味しかったです♪
春雨サラダは、茹でた春雨、ハム、アスパラ、ミニトマトが入っています。
これはいつもと同じ、市販の和風ドレで。
今日は、まちにまったお届け物が届くかも☆（明日になるかもしれませんが・・・・）
すごくすごく楽しみです♪
届いたら、またアップしますーーー！
□カレーライス
□春雨サラダ
□キャベツのコンソメスープ
私が机に並べていると、｢あれ？今日は旗、立ってないの？？？｣っとすごく残念そうに言いました。。
この日のお昼位まで、旗を立てようと思ってたんですが、すっかり忘れちゃいました・・・・・。
今度は、バッチリ旗、立てるからね〜！
ちなみに、第一回の旗→★ 第二回の旗→★
この日のカレーは、じゃがいも、玉葱、人参、合いびき肉、牛肉です。
いかにも、カレーっていう具しか入っていません。。
お肉も中途半端に冷凍保存していたものを使って。
いつもと違うところは、人参をたっぷり摩り下ろして入れたところ！
なんとなく、味がまろやかになったような？
新玉葱だったので、炒めて煮込んでるうちにトロトロになって美味しかったです♪
春雨サラダは、茹でた春雨、ハム、アスパラ、ミニトマトが入っています。
これはいつもと同じ、市販の和風ドレで。
今日は、まちにまったお届け物が届くかも☆（明日になるかもしれませんが・・・・）
すごくすごく楽しみです♪
届いたら、またアップしますーーー！