スマイルごはん＆布小物

突然ですが・・・

１週間程、ブログをお休みします。

お休み期間が終了したら、普通に再開させるので、また遊びに来てください(*- -)(*_ _)


コメント欄は閉じてお休みします☆

２人ともが大好きな手羽を使ってのメイン☆


□手羽中と卵の煮込み
□おさつポテサラダ
□ピーマンのおひたし
□キャベツと揚げのお味噌汁
□白いご飯



手羽中とゆで卵をルク鍋でコトコトコトコト煮ました。
ごま油で生姜と手羽を炒めた後ひたひたの水を加えてあく取り。
あくが取れたら卵を加えて、みりん大さじ３、醤油大さじ２と1/2、酒大さじ３、酢大さじ２、で味付け。
結構、酢が入ったので、「酸っぱいかな？」と思ったけれど、煮込んでるうちに酸味が程よく飛んで、完成の頃にはまろやか味になっていました☆
味が染みるようにと、料理を始めてから、ずーっと煮込んでいたので、お肉がホロホロに♪
骨までがポロンと砕けてしまうくらいでした。
美味しかった〜♪　また作ろう！！


手前は、おさつポテサラダ。
じゃがいもをレンジでチン☆
さつまいももレンジでチン☆
それぞれをマッシャーで粗く潰して混ぜ合わせました。
それに、かにかまと、いんげんの小口切りを混ぜ、塩胡椒、マヨで味付け。
彩りも綺麗なサラダ♪甘いさつまいもの味が美味しかったです♪

奥は、ピーマンのおひたし。
千切りにしたピーマンをさっと茹で、おかかと醤油であえただけ。
簡単なのに、とっても美味しくピーマンがモリモリ食べられます☆

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すっかり桜が満開に近くなってきましたね！
桜が大好きな私♪
この時期はワクワクします！！！！
今年も、何処かお花見に連れて行ってもらわなくちゃ〜〜〜〜♪

お魚デー！
大きな鰤を週末にゲットしていたので、いつもと同じだけれど、照り焼きで。


□鰤の照り焼き
□切り昆布の炒め煮
□じゃがいものベーコン煮
□大根のゆかりあえ
□豆腐と揚げのお味噌汁
□白いご飯



じゃがいものベーコン煮。
新じゃがをゲットしたので、コトコトと煮ました！
ベーコンをオリーブオイルで炒め、大きめに切ったじゃがいもを入れて、ひたひたになる位の水を加える。コンソメの素１個加えて、煮るだけ。
あっさり味で、じゃがいもの味を堪能できるので、２人とも大好きです☆

奥は、切り昆布の炒め煮。これも我が家の定番。
何故か、鰤の照り焼きの日に切り昆布が登場する頻度が高いような・・・。
鶏ひき肉との相性バッチリ☆



大根のゆかりあえ。
大根をいちょう切りにして、塩少々ふりかけてしんなりとさせたら、ギューっと水気を切って、ゆかりをまぜるだけ。
ゆかりを混ぜてから少し冷蔵庫で置くと、味がなじんで美味しい〜！！
箸休めにバッチリ☆


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真っ白けっけですが。。。
カスピ海ヨーグルトです。
私の記憶が正しければ、結構前に流行りましたよね！？

実家の母が、やりたい！と約１年前に言い始め、私がその頃働いていた職場の上司の奥様から菌を分けて頂きました。
それからというもの、すっかりハマってしまい、作り続けていたのですが、母が少しの間留守にする事になり、「菌が死んでしまうから、預かって〜！」っと。

今、我が家で育てて（？）います。
育てては食べ、育てては食べ。
これが、美味しい〜！！！市販のヨーグルトよりも、ゆるい感じで、サラサラしていますが、蜂蜜を入れて食べると絶品♪
母にこのヨーグルトを戻す時、私も菌を分けてもらおうと思っています♪

なんてったって、タダで、新鮮ヨーグルト食べられるってのがいいですよね☆
（大分、大分、流行に乗り遅れてますが・・・・・・・汗）

先週金曜日の夕ご飯。
朝、出勤時は「飲み会だから、夕飯いらないよ〜」って出かけていった旦那さん。
お昼ごろの電話で「飲み会参加しない事になったから、帰るよ〜」っと。

１人ご飯だと思って、気を抜いていたので、簡単ご飯。


□チャーハン（目玉焼きのせ）
□カレースープ
□茄子のケチャップマスタードチーズ炒め


冷凍ご飯が沢山あったので、チャーハン！
人参・玉葱・ピーマン・椎茸・長ねぎ・ちくわを入れての具沢山チャーハン。
味付けは、塩コショウ・つゆの素・マヨ少々で☆
半熟目玉焼きを崩しながらたべました。

カレースープの具は、キャベツと人参。
使って使って使って、小さくなったキャベツを残らず刻んで入れちゃいました！
キャベツを１個丸まる使い切った時って、「使い切った！！」っていう達成感が♪

茄子のケチャップマスタードチーズ炒め（長っ！）は、その名の通り。
茄子を蒸し焼きにして、ケチャップとマスタードを混ぜたものをフライパンに投入！
茄子とソースがからまったら、ピザ用チーズを入れてひと混ぜ。
おつまみに最高な味でした☆


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実家のワンコが我が家に来ています。
この１週間訳あって、我が家でお預かり。
実家と動物病院以外、お泊りするのは初めてなワンコ。
最初はビクビク怯えていまたが、元々私と一緒に暮らしていたので、大丈夫そう。
慣れない場所に連れて来てしまったので、可愛そうですが、１週間後には実家に戻れるので、それまでは貴重な一緒の時間を楽しもうと思っています♪

１９日、冷凍庫に眠っていたささみを使って、久しぶりにに丼！


お皿の位置がめちゃめちゃですが・・・
□鶏ささみ丼
□ざるうどん
□冷奴（カリカリじゃこのせ）
□大根と揚げのお味噌汁



大葉の茎くらい、切っておくべきでした・・もりつけ散々・・・・。
鶏ささみを削ぎ切りにして、片栗粉をまぶし、茹でました。
ざるにあげ、醤油、砂糖、みりん、生姜で作ったタレに絡め、ご飯の上へ！！
ささみの下には、大量の長ねぎを炒めたものを敷きました。
片栗粉のおかげで、パサつきがちなささみも、ツルツル♪
安いし、ヘルシーだし、ささみ大好きです！！！！

上に乗ってる温泉卵風な卵。
とあるレシピで作ってみたのですが、失敗。
火が入りすぎちゃいました。。。。。
温泉卵、買うと結構高いので、自分で作れるようになりたいのですが、うまくいきません････。
温泉卵を作る、簡単な機械（？）欲しいな〜。


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春分の日の昨日、水天宮にお参りに行ってきました。
あいにくの雨。しかも、すごーく気温が低く、寒かったのですが、決行！！！！
悪天候にもかかわらず、結構な数の妊婦さんや、お宮参りのご家族がいっぱいでした。

神主さんに祈祷してもらい、腹帯を義父さんと、義母さんに買って頂きました。
すごーく長いサラシの腹帯・・・・果たして私に使いこなせるかどうか・・・・心配。
水天宮の後は、浅草に移動してお昼ご飯。浅草寺（だったかな？）にお参りして帰ってきました。

この日は、都会まで出かけてくたびれてしまったので、夜は外食☆
近所のお好み焼き屋さんに連れて行ってもらいました。
お好み焼き屋さんなのに、お好み焼きは１つも食べず（笑）
もんじゃを沢山食べてきました！

久しぶりにお魚デー。



□鱈の野菜あんかけ
□ホタテのソテー
□キャベツとちくわのサラダ
□とら豆の煮物（義母さん作）
□豆腐とわかめのお味噌汁
□白いご飯



冷凍保存していた鱈を使いました。
鱈は、よーく水分を拭きとって、小麦粉をつけてフライパンで焼きました。
野菜あんかけには野菜がたーっぷり！
人参・長ねぎ・しめじ・玉葱・ピーマン・もやしです。
殆どの野菜が、冷蔵庫の｢半端野菜コーナー｣に集まっていたもの。
細々した、使いかけの野菜がすっきり片付きました☆
味付けは、砂糖と醤油と顆粒だし。最後にお酢をたっぷり入れて、酸っぱい系のあんかけです。



ホタテのソテー。
お弁当用に買ったホタテでしたが、大きくて美味しそうだったので、夕飯にも。
醤油バターで軽くソテーしただけの、簡単１品。

奥の、キャベツとちくわのサラダは実は失敗・・・・
キャベツはゆでて、ちくわはそのまま切って。そこまでは良かったのですが、市販のドレをかけたんです。明太子味のドレ。
う〜ん・・・いまいち。。。。。ＣＭを見て、美味しそう〜！と思って買ったのですが、２人の口に合う味じゃありませんでした。残念っっっ！！


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少し前ですが、先週の土曜日、検診の日でした。
先生曰く、｢普通、普通、うん、普通だね。｣とのこと。
すごーくサバサバしている先生で、殆ど｢普通」としか言ってませんでした（笑）
普通に成長中です☆

金曜日の夕飯。
野菜デーが続いていたので、久しぶりに、肉肉しぃ夕飯にしました。
あ、旦那さんはホワイトデー献立を期待していたようですが、正直、どこをどうホワイトデーっぽくしたらいいか分からず、ノーマルな普通の夕飯です。


□ひとくちカツ（茹でキャベツ・ミニトマト・レモンを添えて）
□高野豆腐の卵とじ
□白滝のおかか煮
□白菜と揚げのお味噌汁
□白いご飯


ひとくちカツ。といっても、包丁でトントン叩いたら、お肉が広がって、一口サイズじゃなくなりました（笑）
お肉には、塩コショウを少しだけして、食べる時に私はたっぷりのレモンで♪
フライにレモンをかけるのが大好きです☆



高野豆腐の卵とじ。
高野豆腐を煮て、出来上がり間近にいんげんを加えて、卵でとじただけのもの。
卵がトロトロの状態で完成させるのも好きだけれど、キッシュのように固まっちゃっても美味しかったです♪

奥は、白滝のおかか煮。
｢あと１品・・あと１品・・・・｣っとなかなか決まらず、冷蔵庫と相談したら、奥から白滝がっ！
下茹でして、出汁とみりん、醤油で味付け。たーっぷりのおかかを混ぜました。


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この日はホワイトデー！
サプライズや、お洒落プレゼントには正直無縁の旦那さん。

ところが、やってくれました！
初と思われるサプライズ☆

仕事から帰ってきた旦那さんはビジネスバック以外、手ぶら。
ご飯を食べる直前に、｢あ、渡すものがあったんだ。｣っと２階へ。
戻ってきたその手には、私の大好きなアクセサリーのお店の紙袋がっっっ！！！
｢子供が産まれたら、なかなか買いに行けないし、お洒落も自由に出来ないだろうから。｣っと！
ピアスをプレゼントしてくれました♪


シェルで出来た、小さなハートが揺れるタイプです。
ビックリでしたが、本当に嬉しかったです♪
バレンタインのチョコムースから考えると、わらしべ長者みたいになってしまいましたが・・・・
大切に使います。
旦那さん、ありがと〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ね♪

水曜日は用事があったので外食。
木曜日の昨日、何だか微熱があるような、ないような・・・
ダラダラした１日を過ごしていました。
やる気が全く起こらない状態だったので、簡単に出来るシチュー☆


□シチュー
□椎茸のステーキ
□蓮根と鶏ささみのサラダ
□白いご飯



ごくごく普通のシチュー。
市販のルーを使うのであっという間！
じゃがいも・人参・玉葱・しめじ・いんげん・コーン・鶏もも肉が入っています。



またまた、椎茸ステーキ。
これで、ゲットしてきた椎茸は終了〜！！！
結局、ステーキと、煮物にしか入れませんでした。
手が込んだ料理に変身させようかな〜？とも思ったのですが、何よりシンプルに食べるのが美味しいと思ったので、最後のシメも、バター醤油で。
本当に肉厚で美味しい椎茸でした！
また、伊豆の修善寺方向に行く事があったら、絶対の絶対にしいたけ狩りして来たいと思います♪

奥は、サラダ。
れんこんを茹で、鳥ささみは酒蒸しにしてほぐし、ゴママヨで味付け。
すりゴマ、練りゴマ両方入れたので、濃厚〜！


今日は３月１４日！！！！！
ホワイトデーですね♪♪

今朝、朝食を食べている時に、旦那さんが｢今日はホワイトデー献立？｣っと聞いてきました。
｢え〜！？そんなの聞いた事無いよっっ！！｣っと返しましたが・・・・
どちらかと言うと、ホワイトデー献立を食べさせて欲しい・・・。

ベジタブルデー！
ホント、野菜だらけ・・・
ちょっと物足りないご飯だったかな〜・・・？


□根菜類の煮物
□葉ねぎとさつま揚げのぬた
□茄子の素揚げ（めんつゆ＆大根おろし）
□お麩のお味噌汁
□白いご飯


根菜類の煮物が作れそうな材料ばかりが目に入ったので、今日のメインは煮物！
鶏もも肉を少しだけ入れて、ボリュームアップしてます！
入れた具は、蓮根・人参・牛蒡・いんげん・椎茸・鶏肉です。
ルク鍋で一度炒めて、出汁とみりん、醤油でコトコト煮込みました。
今回、あの椎茸はコトコト似たんですが、それがまたウマイ！！
プリプリ？ブリンブリン？ツルツル？っていう何とも言えない食感でした！



奥に見えている真っ黒なモノは・・茄子。
本当に真っ黒・・（笑）
茄子を素揚げして、めんつゆを薄めたお汁に入れました。
上にはドッサリと大根おろしを！生姜もすりおろしたものが入っているので、香りがいい〜！
見た目イマイチですが、味はバッチリ☆

手前のぬたは、葉ねぎとさつま揚げ。
酢味噌を作って合えました。
酢味噌って、美味しいから大好きです♪


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私のお腹ですが、出てきました（笑）
ポッコリ出てきました。
今までの人生で一番出てます。
旦那さんが大分お腹が出てる人なのですが、抜かしてしまいそう・・・

今、５ヶ月半ば位だと思うのですが、早い人は胎動を感じるとか。
私はまだ何も感じません。
のんびり屋さんなのかな〜？なんて思っています。

今日は昨日と違い、曇りで肌寒いです。
晴れていないと、私のエンジンはかからないので、今日はボーっと過ごします☆

シンプルにお魚デー☆
今日は、お魚がメイン料理だけど、隠れメインは、しいたけステーキ！


□鯖の味噌煮
□しいたけステーキ
□じゃがツナだんご
□野菜サラダ
□豆腐とわかめのお味噌汁
□白いご飯



椎茸はもちろん、週末の旅行で収穫してきたもの♪
分厚くて大きな椎茸を、フライパンで少し蒸し焼きに。
バターと醤油で味付けです。
弾力があって、食べ応えバツグンのこの椎茸！！！
本当に本当に美味しかったです！
近所で手に入らないかなぁ・・・・。

椎茸の横は、じゃがツナだんご。
ジャガイモはレンジでチン。熱いうちに潰し、マヨと片栗粉、ツナを入れて団子にしました。
フライパンで焼き色を付けたら、少しだけ醤油をタラリ。
残った分は小さく丸めてお弁当用に冷凍☆


今日は朝からいい天気♪
最高気温が２０度近くにもなるそう！！！！
洗濯機も、私も朝からフル回転☆
やっと、やっと待ち望んだ春ですね〜！
嬉しいな〜〜〜♪

先週の金曜・土曜で伊豆旅行へ行っていました！
何と言っても、結婚して２人きりで行く旅行はこれが初めて！！！！！
新婚旅行も行っていないので、これがプチ新婚旅行。

程良く遠くて、程よく近い、伊豆をチョイス☆
旦那さんが予定を立ててくれて、楽しい旅行になりました！
今日はそんな旅行のお話を。


私達が泊まった所は西伊豆。堂ヶ島とかある辺りです。
夕日が自慢のお宿に宿泊しました。
自慢するだけあって、最高の夕日！
部屋からのんびりと、初めて海に沈む夕日をみることが出来ました♪

夕飯も朝食も、２人の夢だった部屋食。
２人きりなので、誰に気を使うわけでもなく、のんびり食べる事が出来ました。



翌日は、観光〜！
今、満開の「河津桜」を見に行きました！
本当は、寄る予定じゃなかったのですが、たまたま近くを通りかかり、「せっかくだから！」と言う事で寄り道。
私の１番好きなお花は桜。
この河津桜は、ソメイヨシノとはまた違い、濃いピンク色。
川沿いにズラ〜っと咲いている桜が見事でした♪


こんなワンちゃんに遭遇。
桜まつりをしていたので、屋台も沢山出ていたんです。
可愛すぎる看板犬を見つけたのでパチリ☆


今回の旅行で私が１番楽しみにしていたと言っても過言ではない、「しいたけ狩り（笑）」
地味〜！！って思いがちですが、しいたけを狩れるだなんて！楽しそう〜！！ってすごく楽しみにしてたんです。


ハウスの中に、ほだ木が沢山並べてあり、しいたけがニョキニョキ☆
１０５０円で１人３００グラムまでの収穫でした。
菌を植えてから収穫するまで２年もかかるそうで、見たことも無い肉厚な大きい椎茸を収穫！！


私の収穫したしいたけ。
大体１０個位収穫しました。
しいたけ狩りしてる人は私達２人だけでしたが・・・・・・
最高に楽しかったです♪


しいたけ狩りに続いて・・・・いちご狩り（笑）
狩ってばっかりですが、しいたけは収穫してもすぐには食べられないので、自分達へのお土産に。
いちごはすぐに食べられるので、狩りものが続いても大丈夫☆
昨年、「江間いちご狩りセンター」というところへ行ったのですが、今年はそのすぐ近くにある「長岡いちご狩りセンター」へ！
品種は「あきひめ」です。


デカイ！って程は大きくないのですが、細長いいちご。
皮（？）が薄く、力を入れて収穫してしまうと、潰れちゃうほど。
優しく収穫して、モリモリ収穫して、無言で収穫して、食べまくりました。
ハウスに入った頃は、仲良く近くで旦那さんと楽しんでいたのに、それぞれ畝を超え、奥へ進み、もくもくと食べました（笑）
何個食べたか分からない位食べ、もう暫くいちごは食べたくない・・って位食べました。

あっという間の１泊旅行でしたが、初めての事が沢山あり、思い出に残る旅行になりました♪
また、普段の生活も頑張らなくちゃ！！！！

長い日記を読んで下さり、ありがとうございました(*- -)(*_ _)

旦那さんのリクエストで麻婆豆腐☆


□麻婆豆腐
□大根サラダ
□茄子の甘辛煮
□もずく
□えのきと卵のお味噌汁
□白いご飯



麻婆豆腐。
旦那さんが「食べたいな〜！今度作って☆」と言っていたので、チャレンジ！
本を見て、大体の調味料を把握した後は自己流で。
最後にラー油とごま油を少しだけタラリとさせました。
濃い味付けじゃないけれど、しっかり本当の麻婆豆腐！！！
旦那さんにも大満足してもらえて、私も満足♪



本日の小鉢。
大根サラダは、大根と大葉を千切りにして、市販のドレであえただけ。
茄子の甘辛煮は、出汁とみりん、砂糖、醤油でコトコト煮込み、最後に一味をパラリ。


今日はまたもや、大失敗をっ！！！
麻婆豆腐のひき肉がないので、朝イチでスーパーに買い物に行ったんです。
我が家の近所は、９時オープンのお店や１０時オープンのお店など、様々。
私が１人で行くスーパーは朝１０時オープンなんです。
なのに、なのに、なのに、何をどう勘違いしたのか、張り切って家を出発。９時４０分にはスーパーに到着してました（涙）

「あれ？今日、駐車場に殆ど車が停まってない〜！」
「朝、広告入ってたのになぁ。。。」
「！！！！！！！！！」
「もももも・・もしや・・・１０時からだったっけ・・！？」

こんな日に限って、風が強くて寒い・・。
２０分も外で待つのは辛かったので、近くのコンビニへ。
でも、コンビニって長い時間居られないですね・・・
結局スーパーの入り口で待ちました。
寒かったぁぁ（＞＜）

ついこの間、そのスーパーの開店時間を旦那さんと確認したばかりなのに・・・・あぁぁぁぁ。。。。

３月３日は雛祭り☆
楽しい楽しい「行事献立♪」
随分前から、何を作ろうか、頭の中は雛祭り一色！

彩りや、お洒落感には欠けるけれど精一杯の雛祭り献立☆

□手まり寿司
□筍としめじの煮物
□キャベツとホタテのサラダ
□手羽中の唐揚げ
□お吸い物（エリンギ・手まり麩）
□ラムカン・ダムールの中はデザート
□お雛様饅頭（市販）

今日はせっかくなので、１つ１つご紹介♪

手まり寿司。
手前から、サーモン・ひらめ・マグロ・ゆかり・海老の５種。
丸がイビツだし、大きさもばらばらだけれど、ご愛嬌って事で･･。
小さめに丸めたので、旦那さんはこの他にも、余った酢飯と余ったお刺身を食べました。



キャベツとホタテのサラダ。
キャベツは適当な大きさに切って茹で、生食用のホタテと混ぜて、市販のドレで合わせただけ。
ホタテって、あまり買わないけれど、美味しかった〜♪

奥は、筍としめじの煮物。
筍って、春っぽい！と思って、雛祭り献立に登場させました。
ごくごく普通の薄味な煮物です。



手羽中の唐揚げ、お花型ミニトマト添え。
冷凍庫に随分まえから保存されていたこの手羽中・・
６本しかなかったので、仲良く３本ずつ。
みりん・酒・醤油・しょうがのタレに漬け込み、片栗粉を付ける前に、少しだけ乾燥バジルを振りかけました。
骨付きなので、手づかみでムシャムシャ！
「コレは美味しい〜！」今度はこの唐揚げメインで夕飯を食べたいな☆



エリンギと手まり麩のお吸い物。
雛祭りに作るお吸い物って、ハマグリが基本みたいですね。。
ハマグリ、ちょっと高かったのでパス。
でも、せっかくなので、かわいい手まり麩を入れました。
出汁は昆布とかつお。酒と薄口醤油少々で味付けしました。
みつばを入れるのが早すぎて、三つ葉の色が悪くなっちゃったのが残念！



ラムカン・ダムールの出番！！！
友達にもらったこの器♪何を入れようか悩んだ挙句・・



苺のムースを作りました♪
これ、ヨーグルトムースなんです。
生クリームと、ヨーグルトと、砂糖とゼラチンをただ混ぜるだけ！
あ、もちろん苺も入ってます！！
持っているお料理本に載っていました。
ちょっと、器が大きいので、かなりの量入っちゃうのですが、２人ともペロリと完食☆


行事献立はやっぱり楽しい♪
考える時、作ってる時、食べる時も楽しくて、毎回行事が来るのが楽しみです！
次は何だろう・・？こどもの日？

本日２回目の更新☆

日曜日、久しぶりにたこパーしました！！

ちょっと、形もイビツで、焼き色もまばらですが・・。
我が家にあるたこ焼き器は、１度に１８個焼けます。
大体いつも２回焼くのですが、２回目を焼き始めて、タコを１つずつ穴に入れていたら・・・
｢アレ！？タコ足りない・・｣
数を数えながら切ったはずなのに、大分タコ足らず・・
残っていたタコを切ってもよかったのですが、面倒なのでタコ抜き。
その代わり、とけるチーズをたっぷり乗せて焼きました！！

これが大ヒット！！
たこ焼きならぬ、チーズ焼き！！
周りについたチーズはカリカリに！中のチーズはトロトロに！
すごーく美味しかったです♪

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先日、友達と遊ぶ約束をしていたのですが、私の体調不良で、本当に申し訳なかったのですがドタキャンしてしまってたんです。

その友達から再び連絡が！
｢結婚祝い、遅くなったけど贈るよ〜いつなら家にいる？｣っと！！

友達は送ってくれると連絡くれたのですが、ドタキャンした挙句、送料かけて送ってもらっては、申し訳なさすぎるので、図々しくも、お祝い品を友達の家まで受け取りに！

地元の友達なので、ちょうど週末実家に行く用事もあり、旦那さんに寄ってもらいました。

そして、頂いたお祝いがコチラ↓

ワクワクドキドキ♪
｢ん？リボンに器の柄がっっ！！！！！！！！｣



キャー♪
ルクルーゼ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪

嬉しいので、アップでもう一度

私が欲しくて欲しくて欲しくて、ルクルーゼを売っている場所に行くたびに｢あぁ、欲しい・・・｣と思っていた、ハート型の『ラムカン・ダムール！！！』
しかも、私がルクルーゼで一番好きなフルーツグリーン色♪
「あぁぁ、可愛い♪」
「あぁぁ、素敵〜♪」
っと、今日の午前中は殆ど眺めていたかもしれません（笑）

結婚して１年とちょっと。
食器はそれなりに揃い、食事をする時に困る事はないのですが、
それでも、色が可愛かったり、形がお洒落な器は欲しくて欲しくてたまりません。
でも、旦那さんからしてみれば、「え！？まだお器が欲しいの！？もう沢山あるでしょ！食器棚に入るの？今持ってるのじゃダメなの？」的な疑問が生じるようで・・・・

旦那さんが一生懸命働いて来てくれたお金で、「わ〜い器！器！」なんて軽々しく買える訳もないので、本当にこういう頂き物が嬉しくてうれしくて♪♪

新しい仲間が増えると、ますますお料理する事が楽しくなります♪

さ〜！
今日は雛祭り！
早速、このルクルーゼの出番がやってきそうな予感です☆

朝イチでブログを書き終わったと思ったら・・・・
更新されていませんでした・・(￣□￣;)ｼｮｯｸ

気を取り直して・・・
２月最終日！金曜日の夕ご飯。


□茄子の肉巻きフライ
□大根と豚肉の和風煮
□ポテツナサラダ
□玉葱ととろろ昆布の味噌汁
□白いご飯
□（写真には写ってないけれど）いちご



茄子の肉巻きフライ。
金曜日は旦那さんが楽しみにしているお酒デー☆
ここのところヘルシーな夕飯が続いているので、ガッツリ系を。

茄子を４等分に切り、塩胡椒した豚の薄切り肉をクルクルと巻きました。
お肉は薄いし、小さめだし、申し訳ない程度にしか巻かれていません・・・・
揚げるのが面倒だし、汚れるけれど、たまにはガツガツ食べられるフライも美味しいな〜って思いました☆



大根と豚肉の和風煮。
ついこの２日前にも作ったのですが、旦那さんから｢すぐにまた食べたい！｣とリクエストされていたので、本当にすぐ作りました（笑）

奥に見えているものは、ポテツナサラダ。
その名の通り、じゃがいもとツナだけのサラダです。
じゃがいもはレンジでチンして潰し、ツナと合わせ、柚子胡椒とマヨで味付け。
柚子胡椒はとってもいい香りがするので、マヨは少しだけで大丈夫☆
食パンの上に乗せてトーストして食べても美味しかっただろうなぁ！


さぁ。。
何事も無く、更新成功しますように・・・・・☆