ゴーヤチャンプルー

またまたゴーヤチャンプルー！！
旦那さんとスーパーへ行ったときに、
「ゴーヤ買う？最近良く食べてるから、今日はいらないよね？」っと言ってみても、
「いる！ゴーヤチャンプルーして！」っとリクエスト（笑）
最近、頻繁に作ってますが、またゴーヤチャンプルーで夕ご飯！



□ゴーヤチャンプルー
□煮豆（母からもらったもの）
□きゅうりの梅シソ漬け
□お麩のお味噌汁



すごく大量に作ってしまったゴーヤチャンプルー。。
旦那さんも私も、大盛りで食べました。
今回も、チュルチュル、春雨入りです♪



最近ハマっている、きゅうりのお漬物。
１番美味しい！と思って、バクバク食べられる組み合わせを見つけました♪
きゅうりを２本、塩をまぶして板擦りし、塩を洗い流し、乱切りに。
梅干し（紀州梅のような、甘めのタイプ）１個半〜２個を準備！
種を取り除き、果肉を包丁でよ〜く叩きます。
大葉は４〜５枚、みじん切りに。
きゅうり、梅、大葉をビニール袋に入れ、昆布茶を小さじ１加えて、モミモミ☆
冷蔵庫で味をなじませて、完成〜〜！！！

残念ながら旦那さんは梅干しがちょっと苦手。
食べられない訳ではないのですが、このきゅうりのお漬物も「う〜ん・・」って感じなので、私が１人でバクバク食べます（笑）
今日も明日も明後日も、食べたいきゅうりです♪

一気に最近のご飯をアップしましたが、今日はこれでおしまいです☆





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先週土曜日、検診に行ってきました！

なんと、早くも逆子ちゃんが元通りに♪
ホッと一安心です！

赤ちゃんは標準よりも大きいようで、只今１９００ｇ！
着々と成長中です！
予定日まで約２ヶ月！
そろそろ赤ちゃんの準備を完了しなくちゃ！！！！！